HIGH TECH MAXI Patelnia gazowa przechylna

PATELNIE PRZECHYLNE I STAŁE

Patelnie umożliwiają rόżne rodzaje gotowania potraw: podsmażanie, duszenie, grillowanie i gotowanie bezpośrednio na dnie zbiornika.  Patelnie przechylne charakteryzują się zbiornikiem całkowicie wykonanym ze stali AISI 304, o pojemności  60 L. Dzięki dużej grubości dna zbiornika, temperatura jest rozprowadzana w jednolity sposόb na całej powierzchni, gwarantując tym samym jednolite gotowanie potraw oraz oszczędność energii.  Zaokrąglenie zbiornika, przechylanego ręcznie, zapewnią łatwość w czyszczeniu.  Patelnie stałe, o pojemności 8 i 11 L, wewnątrz całkowicie zaokrąglonego zbiornika posiadają duży otwόr przelewowy, ktόry może być zamknięty teflonową zatyczką.

Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie. Zbiornik gotujący z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z ręcznym przechyłem do 80°, pokryty mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z zaokrąglonymi kątami. Dno zbiornika wykonane ze stali o grubości 10 mm, przyspawane z zewnątrz w celu zapewnienia lepszej przewodności cieplnej. Jednolite podgrzewanie zapewnione dzięki palnikom mającym bezpośredni kontakt z dnem. Zapłon piezoelektryczny, z silikonową osłoną i palnikiem pilotującym.. Doskonały dla gotowania potraw duszonych. Termostatyczny zawόr do liniowej regulacji temperatury z zakresu od 100 do około 300°C , dzięki pokrętłu z 7-ioma pozycjami. Osłona termoelektryczna. Nόżki nastawne.

• wymiary: 800x700x900mm
• pojemność: 60l
• moc: 14,5kW
• waga 114kg

g7_br8_i