Frytownica elektryczna FAST FRY 2komorowa nastawn

FRYTOWNICE ELEKTRYCZNE

Dostępne w 12 wersjach, o mocach od 3,5 kW do 18 kW. Połączenia mechaniczne gwarantują dokładną regulację temperatury, która jest odczytywana bezpośrednio w zbiorniku, za pomocą termicznej sondy. Zbiorniki pojedyncze lub podwójne, pojemność 8 lub 10 litrów, są całkowicie zaokrąglone i tłoczone w celu utrzymania maksymalnej higieny i zapewnienia pracy w warunkach bezpieczeństwa i komfortu.
Zastosowana technologia wysoce wydajnego podgrzewania bezpośredniego gwarantuje bardzo krótkie czasy podgrzania, natomiast rozprowadzanie ciepła na szerokiej powierzchni chroni olej przed zmiana jego właściwosci spowodowana nadmiernymi temperaturami.

Płaszczyzna zbiornika ze stali INOX AISI 304. Tłoczony i zaokraglony zbiornik wyposażony w specjalne rezystancje obrotowe wykonane ze stali nierdzewnej inox incoloy i o bardzo długim czasie trwania, mogące osiagnać temperaturę robocza, umożliwiając zaoszczedzenie oleju do 60%. System smażenia, zachowując niezmienione charakterystyki organoleptyczne oleju, umożliwia gotowanie w zdrowy sposób żywności, ograniczając wymiane oleju oraz znaczna ogólna oszczedność kosztów. Rotacja rezystancji umożliwia operacje czyszczenia. Kontrola ustawionej temperatury za pomoca termostatu nastawianego do 190°C oraz termostatu awaryjnego o uzbrojeniu ręcznym. Średni czas smażenia 5 minut. Podgrzewanie wstępne 6 minut (od 20 do 190°C). Produkcja maksymalna 50 kg/h. Nóżki nastawne (wersja z obudowa).

• wymiary: 600x600x290mm
• pojemność: 10+10l
• moc: 6,0+6,0kW
• zasilanie: 400V
• waga: 39kg

GWARANCJA 2 LATA

e6_f10_6_b_e6_f10_6_bs_e6_f10_6_m_e6_f10_6_ms